Franquia Burger King: dá para ser franqueado e quanto custa abrir uma loja da rede

Dá para ser franqueado do Burger King no Brasil, sim: dos 986 restaurantes da rede no fim do segundo trimestre de 2026, 290 são franqueados e 696 são próprios, segundo o relatório de resultados da Zamp. A Zamp é a master franqueada da marca no país e conduz a franquia, então o franqueado opera uma loja dentro da estrutura dela, em contrato de 20 anos.

O ticket de entrada é de outra categoria: R$ 2,6 milhões no food court e R$ 6,3 milhões na loja de rua, informados pela rede, segundo reportagem da CNBC de dezembro de 2025. Não é microfranquia, é investimento de operador de restaurante. Abaixo, o modelo, os números e o que pedir na COF antes de assinar.

O Burger King no Brasil em números

Indicador	Dado informado	Fonte
Restaurantes no fim do 2T26	986 (958 um ano antes)	Zamp, resultados do 2T26, ago/2026
Lojas próprias	696 (684 um ano antes)	Zamp, resultados do 2T26
Lojas franqueadas	290 (274 um ano antes)	Zamp, resultados do 2T26
Vendas mesmas lojas no 2T26	alta de 5,2%	Mercado & Consumo, ago/2026
Investimento médio, food court	R$ 2,6 milhões, em 80 a 120 m²	informado pela rede, via CNBC/Times Brasil, dez/2025
Investimento médio, loja de rua	R$ 6,3 milhões, com drive-thru e área de 2.000 m²	informado pela rede, via CNBC/Times Brasil, dez/2025
Royalties	8% do faturamento	informado pela rede, via CNBC/Times Brasil, dez/2025
Fundo de marketing	3,5% (loja de rua) e 3% (food court)	informado pela rede, via CNBC/Times Brasil, dez/2025
Taxa de franquia	US$ 50 mil ao longo do contrato de 20 anos	informado pela rede, via CNBC/Times Brasil, dez/2025
Rentabilidade média informada da loja	10% a 15%	informado pela rede, via CNBC/Times Brasil, dez/2025

Como funciona o modelo: a master Zamp

No Brasil, a marca é operada pela Zamp, master franqueada que também opera Popeyes, Starbucks e Subway e fechou junho de 2026 com 2.660 restaurantes nas quatro marcas. O franqueado do Burger King entra nessa estrutura: a Zamp é a franqueadora com quem ele negocia, e o contrato dele é com ela.

O desenho é de rede majoritariamente própria: 696 das 986 lojas, ou 71%, são operadas pela Zamp. Nos últimos 12 meses, a rede de franqueados cresceu 16 lojas, de 274 para 290, e a de lojas próprias, 12. Ou seja, a vaga existe, mas o ritmo é de poucas unidades por ano.

Dá para ser franqueado individual ou só grupo grande?

A rede não publica um critério de elegibilidade nem um capital mínimo de entrada. A reportagem da CNBC informa que o franqueado pode ter sócios e descreve as etapas do processo: alinhamento, avaliação financeira e jurídica, entendimento do negócio, pré-contrato e implantação.

Pelo processo descrito, o candidato passa por avaliação financeira e jurídica, sozinho ou com sócios. Quem busca uma loja só e um investimento enxuto vai encontrar um modelo desenhado para operação de restaurante, com implantação média de 128 dias no food court e 217 dias na loja de rua.

Como ler o investimento e a rentabilidade

A rentabilidade média de 10% a 15% é informada pela rede e não vem acompanhada de faturamento nem de prazo de retorno. Sem esses dois dados, não dá para estimar em quanto tempo o capital volta, e uma conta feita por fora seria chute. O que vale pedir ao franqueador é o resultado de lojas maduras de cada formato.

O contrato de 20 anos dá tempo para recuperar o capital, mas o resultado depende do ponto, do faturamento real da loja e do que sobra depois de royalties de 8% e fundo de marketing.

O que checar na COF antes de assinar

A Circular de Oferta de Franquia, exigida pela Lei 13.966/2019, deve trazer o que as reportagens não trazem:

• Faturamento e margem de lojas franqueadas, separando lojas maduras e novas, e não só a média da rede.
• Quem é seu franqueador: a relação contratual com a Zamp, as regras de renovação do contrato de 20 anos e o que ocorre se a master mudar.
• Fornecimento e preços: de quem a loja compra, com que prazo e o peso dos insumos no custo.
• Regras de reforma e tecnologia: a COF deve dizer quem paga por reformas e atualizações de layout e de tecnologia.
• Franqueados que saíram nos últimos 24 meses e o motivo.
• Território e concorrência: se a Zamp pode abrir loja própria perto da sua.

Vale também conferir a saúde da master: a Zamp teve prejuízo líquido de R$ 45,8 milhões no 2T26 e de R$ 154,7 milhões no semestre, segundo a cobertura da CNBC. Isso não define o resultado da sua loja, mas é parte do contrato que você vai assinar.

Perguntas frequentes

Quanto custa uma franquia do Burger King?

Segundo a rede, em reportagem da CNBC de dezembro de 2025, o investimento médio é de R$ 2,6 milhões no food court e de R$ 6,3 milhões na loja de rua, com taxa de franquia de US$ 50 mil ao longo do contrato. Royalties são de 8% e o fundo de marketing, de 3% a 3,5%. Os valores exatos devem constar na COF.

Quem é o dono do Burger King no Brasil?

A marca é de origem americana. No Brasil, a operação e a franquia são conduzidas pela Zamp, master franqueada, que tem 696 lojas próprias e 290 franqueadas do Burger King, segundo o resultado do segundo trimestre de 2026.

Quantas lojas do Burger King existem no Brasil?

Eram 986 restaurantes no fim de junho de 2026, 28 a mais que um ano antes. Desses, 696 são próprios e 290 são de franqueados. A Zamp somou 2.660 restaurantes no total, contando Popeyes, Starbucks e Subway.

Qual o retorno de uma franquia do Burger King?

A rede informa rentabilidade média de 10% a 15% e não divulga prazo de retorno. Sem faturamento médio publicado, qualquer prazo seria chute; o caminho é pedir na COF os números de lojas maduras de cada formato. Rentabilidade informada não é garantia de resultado.

Pessoa física pode abrir uma franquia do Burger King?

A rede não publica critérios de elegibilidade. Segundo a CNBC, o processo inclui avaliação financeira e jurídica e o franqueado pode ter sócios. O investimento de R$ 2,6 milhões a R$ 6,3 milhões e a operação de restaurante exigem capital próprio e estrutura de gestão. Confirme as regras com a Zamp.

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