Com 140 unidades no país, a rede de franquias Griletto, especializada em grelhados e parmegianas inaugura a primeira unidade em Pernambuco, em Vitória do Santo Antão. A rede pretende inaugurar cinco unidades na região até 2014.
“Estamos investindo no mercado pernambucano que está em franco crescimento, economia aquecida e com o consumo em ascensão”, conta Jorge Mariano, gerente de expansão do Griletto.
Segundo Associação Brasileira de Franchising (ABF), Pernambuco tem cerca de 32% de investimento do setor de franquias e terá 14% a mais no faturamento em 2013 . “O Estado é um grande potencial para franquias, por isso apostamos nos empreendedores regionais”, conta.
Atualmente a rede possui 11 lojas localizadas no Nordeste em locais como Bahia, Alagoas, Piauí, Maranhão, Ceará, Paraíba e Pernambuco, com plano de chegar a 20 na região até 2014.
A rede de franquias pretende faturar R$ 150 milhões este ano. Os 140 restaurantes Griletto estão presentes em dezoito estados brasileiros: São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Bahia, Goiás, Alagoas, Piauí, Maranhão, Pernambuco, Rio de Janeiro, Paraíba, Mato Grosso, Rondônia, Espirito Santo, Ceará, Mato Grosso do Sul e Tocantins, além de Brasília.
Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. No mercado de franquias desde 2008, a marca é uma das que mais cresce no país. Em 2012, a rede obteve crescimento de 65% em pontos de vendas, com 48 novas lojas, e registrou faturamento de R$ 112 milhões.
Um dos segredos da marca é servir pratos saudáveis e rápidos com sabor de comida caseira e produtos de qualidade com preços extremamente acessíveis. O Griletto atende cerca de 5 milhões de pessoas por ano. Em 2012, vendeu mais de sete milhões de pratos. São mais de 60 opções de pratos principais, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas, com preços a partir de R$ 8,90.
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