Confira um trecho da reportagem publicada na Revista Veja desta semana. João Boer, é um dos destaques da reportagem. Boer adquiriu sua franquia na Franchise Store e é o primeiro franqueado do Griletto em São Paulo.
O economista João Böer, 44 anos, desesperou-se quando soube que perderia seu emprego como diretor de vendas da Oracle, multinacional de tecnologia em que trabalhava havia uma década. “Só conseguia pensar em arranjar um emprego parecido, mas o telefone da minha casa não tocava”, conta. Em meio à crise e sem enxergar
uma saída a curto prazo, Böer tomou uma difícil decisão: ele, que jamais havia pensado em ter o próprio negócio, resolveu investir algo como 500 000 reais num restaurante de grelhados em São Paulo. Isso depois de analisar dezenas de possibilidades. “Comida está dando dinheiro”, diz o economista, que já entendia o suficiente de finanças para montar uma empresa – mas nada de comida. “Fiz um curso para aprender, literalmente, o feijão com arroz.”
Onde ele acertou: optou por abrir sua empresa num dos setores que mais crescem no país – o de alimentação.
Onde ele errou: dispensou um processo seletivo mais demorado e já precisou trocar três dos 22 funcionários.
