O Lanchão & Cia, 6ª maior rede de hamburguerias do País com mais de 60 unidades, acaba de lançar o Food Truck Lanchão, modelo de franquia que consiste na montagem de uma lanchonete em um caminhão. Com o lançamento, o Lanchão se torna primeira entre as grandes redes de hamburguerias que atuam no Brasil a contar com uma opção de franquia neste formato, que já se tornou tendência nas grandes capitais, como São Paulo e Rio de Janeiro.
Segundo Rosan Domingues, sócio-diretor do Lanchão & Cia, a rede já tem forte atuação com um modelo de quiosques e identificou uma oportunidade de oferecer também um formato de lanchonetes itinerantes. “Já contamos com uma operação muito compacta e eficiente para quiosques e percebemos que o espaço disponível em um caminhão é muito semelhante. Foi uma questão de adaptação para colocarmos a ideia em prática”, afirma.
A grande vantagem de abrir uma franquia do Lanchão & Cia em um caminhão é a flexibilidade que o modelo oferece. Além de poder operar em pontos fixos de grande movimento que não comportam uma loja física, o franqueado pode oferecer serviços e comercializar seus produtos em grandes eventos, como feiras, rodeios, etc.
São necessários, em média, quatro funcionários para o funcionamento do Food Truck e o valor de investimento inicial é de R$250 mil, já incluído o caminhão. “Estamos oferecendo a solução completa, inclusive já com pontos homologados para que o franqueado possa operar no município de sua escolha”, afirma Rosan Domingues.
O Food Truck do Lanchão tem capacidade para a comercialização de 300 hambúrgueres por dia e a estimativa é de que o investidor obtenha o retorno sobre o investimento em 18 meses. “Como qualquer unidade do Lanchão, o franqueado que optar por um Truck contará com todo o suporte oferecido pela franqueadora, o que é uma segurança a mais para o investidor”, completa.
A expectativa do Lanchão & Cia é de inaugurar pelo menos cinco unidades do novo formato até o final de 2014.
O Lanchão & Cia oferece uma ampla linha de deliciosos hamburgueres de carne bovina incluindo os Clássicos (90g), Premium (130g), Super Premium (210g) e de Picanha, além de uma grande variedade de sanduíches de filé de frango, picanha fatiada, filé de alcatra, lombo e calabresa. Conta também com linhas de sanduíches leves, à base de atum, frango e peito de peru; e vegetarianos, feitos com hamburguer de soja.
Para acompanhar, o cliente pode escolher entre mais de 20 tipos de porções e um grande número de bebidas, como milk shakes, vitaminas e sucos especiais, feitos com receitas exclusivas.
Sobre o Lanchão & Cia
O Lanchão & Cia é a sexta maior rede de hamburguerias do País em volume de vendas e conta com 62 lojas distribuídas por oito estados brasileiros. Criado em 1989 em Campinas, no interior de São Paulo, vem expandindo sua atuação nacionalmente desde 2006 por meio do sistema de franquias e tem na alta qualidade dos ingredientes utilizados, no vasto cardápio e no atendimento eficiente seus principais diferenciais.
Membro da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o Lanchão & Cia foi reconhecido em 2010 com o Selo de Excelência em Franchising – que premia as franqueadoras que alcançam alto desempenho e satisfação de seus parceiros de negócios – e há anos figura entre as melhores franquias do Brasil nos principais rankings do setor.
O Lanchão & Cia oferece atualmente seis modelos de franquias, com investimento inicial a partir de R$ 130 mil e retorno entre 18 e 36 meses. Além disso, a franqueadora oferece todo o suporte necessário durante a implementação e o desenvolvimento da loja, auxiliando o franqueado, por exemplo, na seleção do melhor ponto, elaboração do projeto arquitetônico, no treinamento dos colaboradores e na gestão do negócio.
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